Leite de aveia é a nova aposta como alternativa ao leite de origem animal

O flexitarianismo vem se popularizando como forte tendência de consumo nos últimos anos. A dieta flexitariana busca o equilíbrio recorrendo a uma alimentação nem totalmente vegana ou vegetariana, e nem baseada em produtos de origem animal. O leite de aveia surge como uma alternativa mais sustentável comparado aos outros leites vegetais, como arroz e castanha, mas principalmente comparado ao leite de origem animal.